Des enfants aux adultes, tout le monde trouvera ses Maki préférés !
Maki-z(s)ushi signifie rouleau de sushi en japonais.
Junko vous apprendra à faire des rouleaux de sushi fins, des rouleaux de sushi épais, des rouleaux californiens et même des rouleaux de sushi en forme de fleur !
Dans cet atelier, tout le monde fabrique des rouleaux de sushi en utilisant des ingrédients de haute qualité.
Les participant peuvent choisir leur ingrédients préférés tels que :
des légumes frais,
des omelettes japonaises,
des légumes salés, du tsukudani (une méthode de cuisine japonaise pour conserver les aliments),
du thon-mayonnaise...
soigneusement sélectionnés ou cuisinés.
Tous les ingrédients sont des produits japonais de haute qualité et/ou issus de l'agriculture biologique.
Pour les organisateurs
Où : cet atelier mobile se déroule à Paris et en Ile de France, où Junko peut faire un aller-retour en une journée.
Dans l’espace de l’atelier : nous avons besoin de tables, de chaises adaptées au nombre de personnes et d'un endroit où nous pouvons nous laver les mains.
Nombre de participants : 1 à 10 personnes
Age requis : à partir de 8 ans
(Les enfants de moins de 8 ans peuvent participer avec les accompagnateurs.)
Durée : 2 heures
(1h30 de pratique/ 30 minutes de dégustation et rangement)
Tarifs (incluant tous le matériel et les ingrédients) : le prix d’un atelier de base est de 300€ +30€ de frais par participant
Déplacement : Le déplacement est compris dans le tarif en l'île de France (Zone 1-5).
Annulation : frais d'annulation : 50% à partir de 3 jours avant/ 100% le jour même
Pour plus de détails voir aussi "Atelier de Maki (rouleaux de Sushi) mobile" dans juju-spectacle.com.
N'hésitez pas à nous contacter.